Alfabeto

Molti sono i sentimenti che scandiscono la vita del vignaiolo, ma di certo fra tutte l’attesa è una delle virtù meno note e più sottovalutate. E’ il tempo che scandisce la vita in vigna e in cantina: occorrono anni affinché […]

Coltivare la terra è un’attività vecchia di 8000 anni. L’uomo smise di essere un semplice raccoglitore e cacciatore come gli altri animali, per elevarsi ed utilizzare la propria intelligenza e memoria per conservare i semi, selezionare le piante migliori, studiare […]

La natura insegna come la diversità sia necessaria affinché un gruppo si evolva e possa sopravvivere ai cambiamenti. Diversità spesso vuol dire saper accettare le contaminazioni, tutto in natura ha un ruolo anche se a volte questo è crudele oppure vitale: la […]